반응형 전체 글3 김치볶음밥, 계란국 출처: https://youtube.com/shorts/yLCLvr-JRd4?si=BmsITRP3bsnL39gI 먹고 싶은 것도 딱히 없고 냉장고의 재료도 딱히 없을 때 가장 간단하게 할 수 있는 김치볶음밥.1. 김치와 대파를 썰어 넣고 진간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 마요네즈 1스푼을 넣고 섞어준다.2. 팬에 식용유를 두른 뒤 김치를 넣고 양념이 졸아서 뻑뻑해질 때까지 볶아준다.3. 밥을 넣고 약불에서 볶아준다.4. 참치 한 캔을 기름과 함께 넣고 볶아준다. *김치를 볶을 때 간을 보고 설탕과 마요네즈를 더 넣어 신맛을 잡아줬다. 출처: https://youtube.com/shorts/XQ1oQcX6wdU?si=lckI5fEbNtnO6DD- 김치볶음밥만 먹으면 짤 거 같아서 계란국.. 2025. 4. 23. 중국식 오이 무침 출처: https://youtu.be/1Ix4MNMJDIc?si=s4fH_XDWpGWB-PBm 작년 한 해 밴쿠버에 살면서 오이를 정말 많이 먹었다.그전에는 오이를 즐겨 먹지 않았었는데 간단하게 해 먹을 수 있는 음식들을 찾다가 지중해식 오이 토마토 샐러드를 알게 됐다.오이와 토마토, 소금, 후추, 레몬즙, 올리브유만 있으면 되고 불도 필요 없으니 한 끼를 때우기에 너무 좋았다. 그리고 상큼해서 그런가 질리지도 않았다. 오이와 토마토만으로 먹기도 하고 치즈를 넣어 먹기도 하고 때로는 닭가슴살이나 칵테일 새우를 넣어 먹기도 했다.그렇게 오이의 참 맛을 알게 되었을 때,Happy Tree라는 중국 음식점을 가게 됐고 거기서 먹은 오이 무침은 정말 정말 정말 맛있었다.귀국하고 지중해식 샐러드가 먹고 싶어서 오.. 2025. 4. 22. 시금치 달걀 참깨 샐러드 출처: https://youtu.be/IcZz5lyTuYw?si=LQ3D7bM6r-zDuHO8 아빠가 취미 생활로 작은 텃밭을 가꾸신다.4월인데도 벌써 20도를 웃도는 요즘 하루가 멀다 하고 다양한 야채들을 가져오시는데 어제는 시금치를 가져오셨다.몇 주 전에도 시금치를 가져와 엄마가 무침을 했었는데 하도 많은 야채를 가져오고 다 무치기만 하니 잘 안 먹게 되더라.게다가 다 초록색 야채라 그게 그거 같달까...그래서 다른 요리 없을까 물어보니 엄마도 아빠도 "시금치 된장국을 할까?"라는 같은 대답. 하하.물론 시금치 된장국도 너무 맛있지만 새로운 요리에 응용하고 싶어서 유튜브에 검색을 했다.그렇게 발견한 오늘의 요리.정말 쉽고 간단한데 소스와 시금치가 잘 어울려서 정말 맛있었다.달걀에 소금, 후추 뿌리는.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음
